ขนมปังใส้ชีสย่าง

ขนมปังใส้ชีสย่าง

ชีสย่าง “Perfect Grilled Cheese” ด้วยขนมปัง เนย และชีส ที่เหลืออยู่ในตู้เย็นมาทำเมนูที่ กรอบนอก นุ่มใน รสชาติของชีสเต็มคำ สามารถทำเป็นอาหารทานเช้าหรืออาหารทานเล่นได้ ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับวันที่ไม่


ส่วนผสม

1. ขนมปัง 2 แผ่น

2. ชีส 2 แผ่น

3. เนยประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ

4. เกลืออีกนิดหน่อย

วิธีทำ

1. ละลาย 1 ส่วน 3 ของเนยที่เตรียมไว้ ใช้ไฟอ่อนๆ เพือให้เนยไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

2. ทอดขนม เลื่อนขนมปังไปทั่วๆกระทะ ไม่ต้องกลับด้านจนขนมปังเป็นสีน้ำตาลอ่อน

3. นำขนมปัง ลงมาจากกระทะ วางชีสลงบนขนมปังด้านที่ทอดบนกระทะ ทั้ง 2 แผ่น

4. ประกบขนมปังเข้าด้วยกัน

5. นำเนย อีก 1 ส่วน 3 มาละลาย โดยไฟอ่อนๆ

6. นำขนมปังที่ประกบแล้วมาใส่กระทะ เลือนขนมปังไปทั่วๆกระทะ ค่อยๆทำไปเรื่อย จนขนมปังเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

7. นำขนมปังออก ละลายเนยที่เหลือ

8. นำขนมปังมาใส่กระทะโรยเกลือ ค่อยๆทอดทีละด้านจนกลายเป็นสีทองเข้มและกรอบ