กุ้งพล่ากระเทียมโทน

กุ้งพล่ากระเทียมโทน
เมนูมายั่วน้ำลายสุดแซ่บอีกเมนู สำหรับคนชอบกินกระเทียม หอมผักสมุนไพรต่างๆ

ส่วนผสม
กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก 10 ตัว
ตะไคร้ซอย ¼ ถ้วยตวง
หอมแดงซอย ¼ ถ้วยตวง
กระเทียมโทนซอย ¼ ถ้วยตวง
พริกสดสีแดงซอย 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
น้ำมะนาว 3 ½ ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่สำหรับโรย

วิธีทำ
1.ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และพริกสด ใส่อ่างผสมคนให้เข้ากัน พักไว้
2.ใส่กุ้งสด ตะไคร้ หอมแดง และกระเทียมโทน คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะ โรยด้วยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ