อาหารยอดฮิตขวัญใจมหาชน...ย
ส่วนผสม
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 2 ห่อ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
หอมแดงหั่นบาง ๆ 1/2 ถ้วยตวง
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอยละเอียด
วิธีทำ
1. ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำหอมแดงลงไปเจียวจนกรอบ ตักขึ้นพักไว้
3. ใช้กระทะใบเดิมทอดไข่ดาวจนส
4. ผสมซอสถั่วเหลือง ซอสมะเขือเทศ พริกไทยป่น และน้ำมันงาให้เข้ากัน ใช้เป็นซอส
5. นำซอสไปคลุกให้ทั่วเส้นบะหม
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น