หมูลวกกระเทียม

หมูลวกกระเทียม

ส่วนผสม
สันในหมู 150-200 กรัม
กระเทียมสับ 1/4 ถ้วยตวง
พริกขี้หนูสวน 10-15 เม็ด
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่
ผักสลัดสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1. สันในหมูหั่นตามขวางลวกพอสุก จัดใส่จาน
2. ผสมกระเทียมสับ พริกขี้หนู น้ำปลา น้ำมะนาว คนให้เข้ากันตักราดบนเนื้อหมูที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยผักสลัดและใบสะระแหน่