ปลาหมึกทอด
เป็นหมึกกล้วยตัวโตที่ข้างในยัดไส้ด้วยเครื่องหลายอย่างมีวุ้นเส้น เห็ดหอม หมูสับ กุ้งสับที่ผัดปรุงรสชาติ ยัดใส่หมึกแล้วเอาไปนึ่งก่อนจะนำมาคลุกแป้งที่ปรุงรสชาติไว้เหมือนกัน ทอดจนเหลืองกรอบ หั่นเป็นชิ้นๆ พอดีคำ มาพร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ด และเส้นหมี่ขาวลวกให้กินเคียงกัน กินหมึกกรอบนอกเนื้อในนุ่มได้รสชาติไส้ข้างในกลมกล่อมถูกปาก กินกับน้ำจิ้มหวานๆ เปรี้ยวๆ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น