เต้าหู้ราดซอสเต้าเจี้ยว
เครือ่งปรุง
1. เต้าหู้นิ่ม 1 ก้อน
2. โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
3. เต้าเจี้ยวถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
4. พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ
6. กระเทียมเจียว
วิธีทำ
1. นำเต้าหู้มาตัดเป็นชิ้นๆแล้วนำไปต้มในน้ำเดือด แล้วพักไว้
2. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงไป แล้วใส่โชยุ พริกป่น ให้แค่พอร้อน แล้วตักราดใส่เต้าหู้ที่ต้มไว้แล้ว โรยกระเทียมเจียวและต้นหอมซอย เสิร์ฟ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น