ข้าวผัดอเมริกัน
อาหารจานเดียวสุดฮิตสำหรับคนที่ต้องการอิ่มหนัก ๆ ในมื้อเช้า แม้ส่วนผสมเยอะแต่ทำไม่ยาก ครบเครื่องไปด้วยผัก และเนื้อสัตว์ ใส่ซอสมะเขือเทศเพิ่มความกลมกล่อม
อาหารจานเดียวสุดฮิตสำหรับคนที่ต้องการอิ่มหนัก ๆ ในมื้อเช้า แม้ส่วนผสมเยอะแต่ทำไม่ยาก ครบเครื่องไปด้วยผัก และเนื้อสัตว์ ใส่ซอสมะเขือเทศเพิ่มความกลมกล่อม
ส่วนผสม
เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แฮม 2 แผ่น
ไส้กรอกแบบยาว 1 ชิ้น (หั่นเป็น 3 ส่วน)
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
ลูกเกดดำ 1 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดข้าวโพดต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
แครอท หั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลันเตา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
มะเขือเทศหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวหอมมะลิหุงสุก 1 ถ้วย
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แฮม 2 แผ่น
ไส้กรอกแบบยาว 1 ชิ้น (หั่นเป็น 3 ส่วน)
กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา
หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
ลูกเกดดำ 1 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดข้าวโพดต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
แครอท หั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
ถั่วลันเตา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
มะเขือเทศหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวหอมมะลิหุงสุก 1 ถ้วย
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะพอร้อน ใส่เนยจืด ตามด้วยไข่ไก่ ทอดด้วยไฟอ่อนจนไข่สุก ตักขึ้นพักไว้ ใส่แฮมและไส้กรอกลงทอดพอเหลือง ตักขึ้นพักไว้
2. ผัดกระเทียมกับเนยจนหอม ใส่หอมใหญ่ ลูกเกด เมล็ดข้าวโพด แครอท และถั่วลันเตา ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ใส่มะเขือเทศ และข้าวสวยลงผัดให้เข้ากัน ตักข้าวผัดใส่จาน โรยพริกไทยป่น รับประทานคู่กับไข่ดาว ไส้กรอก แฮม และน่องไก่ทอดที่เตรียมไว้
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น